Kategori Huvudrätter

Upptäck korvrecept för vardag och helg med falukorv, salsiccia och chorizo, plus tillbehör och tips för saftiga huvudrätter.

Laga frasiga halloumi- och morotsbiffar som håller ihop. Få knepen, tillbehören och tiderna för panna, ugn och airfryer.

Pytt Bellman med oxfilé, krispig potatis och gräddig sås. Se knepen som ger saftigt kött, stekyta och rätt balans med rödbetor.

Tacorecept för fyra personer med egen tacokrydda, smarta tillbehör och tips för saftig färs. Upptäck en enkel tacokväll på 30 minuter!

Torskrygg med brynt smör, citron och löjrom. Lär dig rimma, hitta rätt innertemperatur och lyckas med saftig fisk.

Så steriliserar du glasburkar säkert för sylt och inläggningar. Lär dig undvika sprickor och varför lågsyrliga rätter kräver tryckkonservering.

Upptäck hur du lagar melanzane alla parmigiana med mjuk aubergine, fyllig tomatsås och gyllene ost utan en vattnig gratäng.

Laga frasiga och färska vårrullar hemma med rätt deg, tydlig rullteknik och tre goda dippsåser. Följ receptet steg för steg!

Laga huevos rancheros med krämiga ägg, varm tomatsalsa och bönor. Få svenska ingredienstips och knep för en lyckad brunch.

Tareq Taylors kycklingrecept: få tips om gratäng, tagine och grillning, välj rätt kycklingdel och laga en krämig vardagsrätt. Läs mer!

Kyckling teriyaki på 30 minuter med blank sås, saftigt kött och smarta tillbehör. Se receptet och laga en lyckad vardagsmiddag!

Lär dig göra pizzadeg med luftig kant och krispig botten. Få rätt mjöl, jäsning och gräddning för vanlig ugn eller pizzaugn.

Gör kimchi hemma med 2 procent salt, tydliga fermenteringstider och smarta serveringstips. Följ receptet utan specialutrustning.

Tofu huvudrätter med krispig tofu, wok, grillad tofu och stroganoff. Få konkreta tips om pressning, såser och tillbehör. Läs guiden!

Baka sega kolakakor med rätt kolasmak och konsistens. Följ receptet och få tips om gräddning, förvaring och goda variationer.

Laga saftig kycklingfilé i ugn, stekpanna eller på grill. Få rätt temperatur, tre smakrika recept och enkla knep. Läs guiden!

Kycklingmiddag med saftigt kött? Lär dig välja rätt del, marinera och tillaga säkert. Upptäck goda recept för vardag och helg.

Laga krämig spaghetti carbonara utan grädde. Få rätt temperatur, proportioner och pastavatten för en blank sås - läs guiden.

Halloumi carbonara för två med krämig äggsås utan grädde. Lär dig steka osten och få såsen perfekt - prova receptet!

Laga grekisk spenatpaj med fetaost och frasig filodeg. Få receptet, bästa knepen och goda tillbehör för en mättande middag.

Grekisk kyckling med citron, vitlök och oregano. Få recept, tillagningstider och tips för saftigt kött med tzatziki. Läs guiden!

Gnocchi recept med mjuka, luftiga bitar. Lär dig välja rätt potatis, forma degen och servera med goda såser. Läs guiden!

Laga gallo pinto på 20 minuter med ris och bönor. Få recept, konsistenstips och skillnader mellan Costa Rica och Nicaragua.

Fylld zucchini med couscous, kikärter och fetaost blir en mättande middag. Lär dig undvika vattnig fyllning och upptäck goda variationer.

Laga saftiga frikadeller i tomatsås på 30-40 minuter. Upptäck mängder, sjudtips och tillbehör för en enkel middag för fyra.

Laga saftiga fiskrätter med lax, torsk och sej. Få recept, tider och temperaturer som ger smakrika middagar. Läs guiden!